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Basé sur 15 avis

Bernard P.
Publié le 14/03/2023 à 10:07 (Date de commande : 27/02/2023)

5

Excellent
Olivier B.
Publié le 01/01/2023 à 19:19 (Date de commande : 17/12/2022)

5

Réellement extraordinaire, tant sur le goût que sur la texture. Vaut absolument la commande.
Brigitte S.
Publié le 17/12/2022 à 17:08 (Date de commande : 02/12/2022)

5

Nous l’avons recommandé suite à un achat précédemment. Nous avons apprécié le produit

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Roquefort Coulet G. Castelviel

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Roquefort AOP Gabriel Coulet Castelviel.
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Coupe Fromage

33,75 €

50,00 € / kg

En savoir plus

Roquefort au lait cru de brebis, pate ivoire, persillage vert intense. Très crémeux, et typé, dû à son affinage de minimum de 14 mois.
Très apprécié des fins gourmets, qui retrouveront le goût authentique du roquefort d'antan.

Roquefort puissant de 14 à 16 mois d âge destiné aux amateurs de fromage typé avec du caractère .

Entier poids d'environ 2.8kg, nous vous le proposons en 1/2, 1/4, 1/8

Pour vous aider à faire votre choix entre les différents roqueforts proposés, les buronnières vous les ont notés sur deux critères :

Onctuosité : 5/5

Puissance : 5/5

Fiche technique

Lait : Lait Cru
Type : Pâte persillée

Le conseil Conquet

Conservation:
Temps de conservation :
- Les fromage frais à pâte molle ou à croûte fleurie se gardent environ 4-5 jours
- Les fromage à pâtes pressées, cuites ou persillées se gardent une quinzaine jours.
Pensez à bien emballer individuellement vos fromages dans son emballage d'origine ou dans un film alimentaire.
Conservation dans un lieu frais et tempéré type réfrigérateur ou cave.

Astuce:
Pour profiter de toutes les saveurs de votre fromage, pensez à le sortir du frigo d'une à deux heures avant de le consommer.