Ayant le goût des bonnes choses : Lucien, Alexandre, Casimir et Benoit ont repris, en 2014, la fromagerie en face de la boucherie de Laguiole.
Ils ont créé une Fromagerie - Epicerie fine dans le but de mettre en avant les produits et les producteurs aveyronnais.
C'est pour cela que vous retrouvez dans notre boutique en ligne cette sélection de fromages et de mets locaux.
Dans cette boutique, vous retrouverez de nombreuses spécialités locales ainsi qu’un rayon très garni de fromages d’ici et d’ailleurs :
Fromages : Une sélection de fromages choisis directement chez les producteurs locaux. On retrouve des spécialités de la région tels que le Laguiole AOP, l'Ecir en Aubrac, le Cabrou de l’Aubrac, le Roquefort... mais aussi des fromages d'autres régions comme le Morbier, le Conté ou encore le Camembert.
Crèmerie : La boutique propose aussi une large gamme de yaourts fabriqués dans les fermes de la région, le célèbre aligot de l’Aubrac, du beurre, de la crème ou encore du lait. Pour vos courses de dernière minute, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin aux Buronniers !
Produits régionaux : Vous trouverez dans les rayons de l’épicerie fine de nombreuses spécialités culinaires de la région. Chocolats de Bonneval, biscuits secs de l’Aveyron, vins de pays (Marcillac, Estaing, Millau, Entraygues...), apéritifs locaux (Gentiane, Ratafia, Pastis...), bières de l'Aubrac, lentilles vertes du puy, confiture artisanales, thé d’Aubrac, miel de l’Aveyron, il y en a pour tous les goûts.
En été, vous avez aussi la possibilité de profiter d’une délicieuse glace fabriquée dans la région.
Pour l’hiver, la fromagerie vous offre la possibilité d’emprunter l’appareil à raclette pour vos dîners gourmands. Demandez lors du passage de votre commande.
L’équipe des Buronniers sera aussi ravie de vous proposer des plateaux de fromages tous prêts ainsi que des paniers gourmands. Pour vos repas de famille, buffets ou encore repas de fête comme un mariage, la fromagerie Les Buronniers propose un service sur mesure pour garnir vos buffets.
N’hésitez pas à le demander à l’avance pour que l’équipe vous les prépare.
Pour toujours mieux vous servir, la boutique est ouverte tous les jours de l'année (même le dimanche) de 9h à 19h pour proposer sa jolie gamme de fromages et produits culinaires régionaux.
Vous pouvez retrouver le lien vers le site vitrine des Buronniers ici.
Pour toute information supplémentaire, nous vous invitons à les contacter au 05.65.44.25.12.
Les Buronniers - 5, allée de l'Amicale 12210 LAGUIOLE