Total TTC

0,00 €

Produits : 0

Voir mon panier

< Retour

Voir l'attestation

1★

2★

3★

4★

5★

8.8/10

Basé sur 7 avis

Patrick C.
Publié le 29/09/2021 à 15:24 (Date de commande : 08/09/2021)

4

bon
Pierre M.
Publié le 28/09/2021 à 16:40 (Date de commande : 09/09/2021)

5

Excellent
Bernard S.
Publié le 15/03/2021 à 17:43 (Date de commande : 21/02/2021)

5

Une découverte et on a apprécié. Nickel

Afficher plus d'avis

Bleu de Séverac

Livraison possible dès :

Bleu de Séverac - Ferme de Seguin.
Fromage fermier au lait cru de brebis, pâte persillée et croûte naturelle.

Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via

Quelles-sont vos préférences ?

Coupe Fromage

21,30 €

33,60 € / kg

En savoir plus

Il se présente sous forme cylindrique et pèse environ 1,100kg entier. L’affinage est de 4 à 6 semaines en cave voutée ce qui donne tout son caractère et ensemencée de pénicillium roquefort (comme pour le roquefort). Pâte de couleur blanc ivoire et veinée de bleu, consistante et onctueuse, un goût doux et soutenu.
Se déguste en fin de repas, mais aussi cuit pour fourrer dans une crêpe, une omelette et même fondu sur une grillade.

La famille Seguin fabrique ses fromages depuis plus de 20 ans.

Pièce de 1.100kg environ. Nous vous le proposons entier ou en 1/2.

Fiche technique

Lait : Lait Cru
Type : Pâte molle à croûte fleurie