



Basé sur 194
avis
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C'est mon fromage préféré !
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Parfait
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Le Laguiole est délicieux, bon affinage, belle texture, un régal
Basé sur 194
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C'est mon fromage préféré !
Parfait
Le Laguiole est délicieux, bon affinage, belle texture, un régal
Fromage de Laguiole AOP Fermier fabriqué et affiné par le GAEC de la Borie Haute, ferme située sur la commune de St Amans des Côts en Aveyron.
Le fromage de Laguiole Fermier AOP est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué à base de lait de vache cru et entier de race Simmental et Aubrac. Il est de la famille du Cantal, légèrement plus gras et a un goût plus prononcé.
Ce fromage est fabriqué avec le lait du troupeau de ferme uniquement. L'alimentation des vaches est faite à base d'herbe pâturée et de foin puisque l'ensilage est interdit pour la fabrication de Laguiole AOP.
Fromage affiné pendant 6 mois aussi appelé Entre Deux.
Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via
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