Brousse de Brebis
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    trop compacte pas assez fine ; à retravailler

  • 5

    Un délice

  • 5

    Très bon



Brousse de Brebis

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Brousse de Brebis

Laissez-vous tenter par cette onctueuse brousse de Brebis. Elle est fabriquée en Lozère, à Hures le Parade, par la Fromagerie de Hyelzas.

C'est un fromage de montagne au lactosérum frais et léger, fin en goût, qui fera le régal des gourmets.
Elle a une texture légèrement granuleuse, fondante et onctueuse. Son goût est doux avec un arôme de lait frais de brebis.
Elle est aussi délicieuse salée que sucrée (agrémentée de fines herbes, sucre, miel, confiture, fleur d’oranger, coulis de fruits rouges, etc.).
Elle peut se déguster nature ou s’emploie tant dans les préparations culinaires salées que sucrées.

Brousse de 350gr.
Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via  Chronofresh

7,80 €

Ingrédients : lactosérum et lait de brebis.
Allergènes : Lait - Lactose.
Informations nutritionnelles pour 100gr : Valeurs énergétiques 209kcal ou 869kJ, Matières grasses 17g, dont acides gras saturés 11g, Glucides 4.4g dont sucres 3.4g, Protéines 9.7g, Sel 0.13g.
Matières grasses sur poids total 6%.

Fabriquée par le Fedou, SAS Fromagerie de Hyelzas.