Le Pitchounet

Fromage fermier au lait cru de brebis, à pâte molle et à croûte naturelle, pâte souple , goût doux et subtil, odeur agréable , senteurs du terroir. Se présente sous forme ronde légèrement bombée de couleur blanche à écru.

C’est au cœur du Parc naturel des Grands Causses, vaste espace aux paysages arides et contrastés, que les fromages puisent leurs qualités spécifiques et originales . Le lait est enrichi du parfum des plantes qui y poussent. Produit fermier conçu avec le lait uniquement de la ferme, ce dernier, de part sa richesse organoleptique en fait des fromages haut de gamme. Cela fait 20 ans que la famille Seguin fabrique ses fromages dans la pure tradition.

Pièce de 380gr environ.

Fiche technique

Lait : Lait Cru