Le Pitchounet

Fromage fermier au lait cru de brebis, à pâte molle et à croûte naturelle, pâte souple , goût doux et subtil, odeur agréable , senteurs du terroir. Se présente sous forme ronde légèrement bombée de couleur blanche à écru.

C’est au cœur du Parc naturel des Grands Causses, vaste espace aux paysages arides et contrastés, que les fromages puisent leurs qualités spécifiques et originales . Le lait est enrichi du parfum des plantes qui y poussent. Produit fermier conçu avec le lait uniquement de la ferme, ce dernier, de part sa richesse organoleptique en fait des fromages haut de gamme. Cela fait 20 ans que la famille Seguin fabrique ses fromages dans la pure tradition.

Pièce de 380gr environ.

Fiche technique

Lait : Lait Cru

Conservation:
Temps de conservation :
- Les fromage frais à pâte molle ou à croûte fleurie se gardent environ 4-5 jours
- Les fromage à pâtes pressées, cuites ou persillées se gardent une quinzaine jours.
Pensez à bien emballer individuellement vos fromages dans son emballage d'origine ou dans un film alimentaire.
Conservation dans un lieu frais et tempéré type réfrigérateur ou cave.

Astuce:
Pour profiter de toutes les saveurs de votre fromage, pensez à le sortir du frigo d'une à deux heures avant de le consommer.