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Pérail des Cabasses
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Pérail des Cabasses

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Pérail des Cabasses

Fromage ancestral Aveyronnais, entièrement moulé à la louche.
Pièce de 150gr.

Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via  Chronofresh

6,10 €

Pâte crémeuse voire coulante recouverte d’une peau fine et fondante sous la langue.
Il a le goût caractéristique du lait de brebis, saveur qui se prolonge en bouche avec des arômes où se mêlent le foin et l’odeur de la laine en fonction de sa durée d’affinage.

Fiche technique

Lait : Lait Cru
Type : Pâte molle à croûte fleurie

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