1/2 Filet Mignon de Porc Séché

Ingrédients : Filet mignon de porc, Sel, Poivre, Lactose, Dextrose, sirop de glucose, saccharose, conservateur : E252.
Allergène : Lactose
Origine des viandes : France
Pour 100g : 214 kcal ou 904KJ, Matières grasses 6,94 dont acide gras Satures 2,9g, Glucides : 2,2g dont sucres : 1,24g, Protéines 35,8g, sel 4,79g.

Fiche technique

Mode de cuisson : Prêt à déguster
Signe de qualité : Fabriqué en Aveyron

Conservation
Vous recevez votre charcuterie soit emballée dans un papier qui est optimal pour une dégustation immédiate, soit emballée sous-vide ce qui vous permet une meilleure conservation.
Conservation sous-vide, les produits se conservent 3 - 4 mois, dans un lieu frais (réfrigérateur ou cave).

Astuce
Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-là à l'air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention aux souris et au chat gourmand!)
Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours.