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Rond de Gite race Aubrac
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Carpaccio Rond de Gite Aubrac
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Carpaccio Rond de Gite Aubrac

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Rond de Gite race Aubrac
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Rond de Gite race Aubrac

Rond de Gite à Carpaccio Bœuf Pure Race Aubrac.
Pièce entière de 800gr, non tranchée.
À trancher et à assaisonner avec un peu d'huile et du sel, un pur délice !
Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via  Chronofresh

19,15 €
23,90 € / kg

Le Rond de Gite est un muscle qui fait partie de la cuisse et qui travaille beaucoup.
Cela en fait le muscle le plus maigre de la bête.
Ce muscle est donc le muscle idéal pour trancher de fines tranches de Carpaccio.
*Piécage à +/- 5%

Origine : Race Aubrac - Viande origine France
Etiquetage simplifié de la viande : **

Fiche technique

Mode de cuisson : Prêt à déguster