Viandes
- - Bœuf race Aubrac
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  - Agneau Laiton de l'Aveyron
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  - Porc
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  - Veau
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  - Volailles
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  - Gibier, Abats et Autres
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Charcuterie
- - Charcuterie sèche
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  - Pâtés & Terrines
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  - Jambon
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Plats cuisinés
- - Conserves de porc
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  - Conserve de canard et gibier
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  - Plats cuisinés en conserves
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  - Plats cuisinés frais
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Fromages
- - Fromages de brebis
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  - Crèmerie
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