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Filet mignon de Cerf
Filet mignon de Cerf 300gr
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Filet mignon de Cerf 300gr

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Filet mignon de Cerf

Filet mignon de Cerf 250-350gr issue de gibiers sauvages. Finesse et tendreté sont les maîtres-mots de cette pièce rare et prisée.

❄ Depuis le 1er Mars, nous sommes hors période de chasse. Cela signifie que nous ne pouvons pas vous proposer du gibier frais. Lors de la période de chasse 2024-2025, nous avons congelé des pièces de gibier frais afin de vous en faire profiter le reste de l'année. En commandant ce produit, vous recevrez une pièce de gibier décongelé. La DLC à réception est de 7 jours.
Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via  Chronofresh.

16,05 €
53,40 € / kg

 

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5% de remise immédiate sur votre commande dès 400€ d’achat

Gibier sauvage provenant de chasse du Cantal, Aveyron, Lozère. Suite à un partenariat avec les sociétés de chasse de ces 3 départements et de l'habilitation d'un atelier de découpe à Pierrefort dans le Cantal. Nous pouvons vous proposer une gamme de Gibier. La viande de gibier sauvage contient très peu de gras. De plus, les acides gras qu’elle contient sont ceux plutôt protecteurs pour le système cardiovasculaire. Très riche en minéraux, elle contient plus de phosphore que le poisson et plus de fer que les épinards voire même que les viandes d’animaux d’élevage ! Avis aux amateurs.

Pour en savoir plus sur le gibier, découvrez notre blog en cliquant ici.

Filet mignon de cerf - Pièce de 250-350gr*.
*Piécage à +/- 5%
Origine : Viande origine France, Aveyron, Cantal et Lozère.

Fiche technique

Mode de cuisson : A rotir