Petit Reblochon de Savoie

Petit format de reblochon fabriqué au lait cru de vache. Pour ce faire 3 races de vache : l'Abondance, la Tarine et la Montbélliarde, éleves en herbage traditionnel.
Ce petit Reblochon a une texture onctueuse et savoureuse issu d'un affinage lent dans les fruitières de Juvigny et Brenthonne.

Poids : 240gr

Ingrédients : Lait, Sel, Ferments lactiques, présure.
Allergènes: Lait
Composition moyenne pour 100g : énergie : 338 Kcal / 1403 kJ
matières grasses : 28 g dont acides gras saturés : 22 g
glucides : 0.6 g dont sucres : <0.5 g
protéines : 21 g

Fiche technique

Lait : Lait Cru