Elutcha des Cabasses
Elutcha des Cabasses
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9.6/10


Basé sur 6 avis

  • 5

    Très bon fromage parfumée

  • 5

    Doux et avec un peu de caractère. Parfait pour le déjeuner.

  • 5

    Très bon !



Elutcha des Cabasses

Livraison possible dès :
Elutcha des Cabasses

Petite tomme au lait cru de brebis à croûte lavée.
Fabriquée artisanalement dans le parc naturel des Grands Causses à 850 mètres d’altitude.

Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via  Chronofresh

Quelles-sont vos préférences ?

16,99 €
33,98 € / kg

Son affinage dure environ 6 semaines. Son odeur est prononcée et son goût est intense et parfumé, aux accents de cave et de brebis. Sa texture souple et moelleuse adoucit son caractère.

Pièce d'environ 500gr.

Fiche technique

Lait : Lait Cru
Type : Pâte molle à croûte fleurie

Conservation:
Temps de conservation :
- Les fromage frais à pâte molle ou à croûte fleurie se gardent environ 4-5 jours
- Les fromage à pâtes pressées, cuites ou persillées se gardent une quinzaine jours.
Pensez à bien emballer individuellement vos fromages dans son emballage d'origine ou dans un film alimentaire.
Conservation dans un lieu frais et tempéré type réfrigérateur ou cave.

Astuce:
Pour profiter de toutes les saveurs de votre fromage, pensez à le sortir du frigo d'une à deux heures avant de le consommer.

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