Saucisse à l'Huile

Chez Maison Conquet, nous sommes charcutiers depuis 1950. Nous perpétuons le savoir-faire artisanal transmis par notre grand-père, Paul. Héritiers de ses recettes originales, nous avons su garder l’essence de la tradition tout en enrichissant la gamme avec de nouveaux produits. Nos charcuteries sont fabriquées et séchées à Laguiole, dans notre séchoir ventilé au bon air de l’Aubrac, un air pur qui vous garantit un goût que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Notre charcuterie tient aussi sa saveur authentique à la sélection rigoureuse de nos cochons. Nous travaillons avec deux éleveurs aveyronnais pour réaliser nos charcuteries. Des cochons élevés doucement, par des éleveurs passionnés, c’est ça qui fait toute la différence. Choisir Maison Conquet, c’est découvrir une charcuterie artisanale de l’Aveyron unique. Découvrez-en plus en cliquant ici.

Ingrédients : Jambon, poitrine, épaule de porc, sel, poivre, lactose, dextrose, sirop de glucose, saccharose, boyau naturel de porc, Conservateur : salpêtre, Huile de tournesol.
Pour 100g : 334.8 kcal ou 1395.2 kJ, Matières grasses 22.16 g dont Satures 9.06 g, Glucides 0.5 g dont sucres 0.07 g, Protéines 33.84 g, sel 4.3 g.

Fiche technique

Mode de cuisson : Prêt à déguster

Pour déguster la saucisse à l'huile, il vous suffit d'ouvrir le bocal et de prendre un morceau. Laissez-le égoutter pour que l'excédent d'huile s'écoule du morceau. Vous pouvez ensuite essuyer la saucisse avec un essuie-tout. Enfin, dégustez la saucisse ! Vous allez vous régaler !
Bien sûr, il est possible de remplir à nouveau votre bocal d'huile avec de la saucisse traditionnelle sèche achetée séparément.