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Basé sur 239 avis

Franck P.
Publié le 25/05/2026 à 17:38 (Date de commande : 08/05/2026)

5

Parfait..

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Merguez au Boeuf Aubrac par 6

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La merguez est une saucisse piquante, c’est une des incontournables saucisses pour vos barbecues de l’été ou de votre couscous. La merguez se compose de viande de bœuf et d’agneau, ainsi que d’épices pour lui apporter une touche pimentée !

En tant qu’ambassadeurs de la viande de Bœuf race Aubrac, il était évident pour nous de vous proposez des merguez à la viande de Bœuf race Aubrac. Nos merguez sont composées à 80% de Bœuf race Aubrac. Comme toutes nos saucisses fraiches, nos merguez sont coupées aux couteaux, la viande n’est pas hachée. Cela vous garantit une bonne texture et du goût pour régaler vos papilles.

Nos merguez au bœuf race Aubrac sont à faire griller sur tous les côtés environ 10-15 minutes en tout. Idéales pour l‘été à cuire au barbecue. Attention, le bœuf et l’agneau cuisent plus vite que le porc, ne cuisez pas les merguez comme les chipolatas. Pensez-y : comme le dit souvent Lucien, « ne me piquez pas ma saucisse ! ». En effet, pour éviter qu’elles ne se dessèchent à la cuisson, évitez ce geste, vos merguez garderont ainsi tout leur moelleux. À déguster en grillade avec nos chipolatas de l'Aveyron.

Pièces de 80gr – emballées par 6.

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22,90 € / kg

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Merguez de Boeuf race Aubrac et Agneau.

Ingrédients : Poitrine de Bœuf (race Aubrac) 80%, Poitrine & Collier d'agneau, sel, épices et plante aromatique, arômes naturels, conservateurs E262, colorant : rouge de betterave E162 et carmins E120, sirop de glucose, antioxydants : E301 et E300, boyau naturel de mouton.
Origine des viandes : France.
Pour 100g : valeurs nutritionnelles : 270 kcal ou 1121 KJ, Matières grasses 21.4g dont acide gras Satures 9,4 g, Glucides 1.3g dont sucres 0.3g, Protéines 17,9g, sel 2.4g.
Traces possibles de lactose.
Fabriqué dans un atelier utilisant gluten, œufs, et fruits à coque.

Fiche technique

Mode de cuisson : A griller
Signe de qualité : Fabriqué en Aveyron

Le conseil Conquet

Conservation
Vous recevez votre charcuterie fraiche emballée sous-vide, elle se conserve 8-10 jours au réfrigérateur.

Congélation & Décongélation
Vous pouvez congeler dès réception nos saucisses fraiches dans leurs emballages sous-vide. Surtout, veillez bien à une décongélation douce au réfrigérateur.