Les Mielines est une exploitation apicole familiale fondée par François Cayla, située à Espalion, dans le nord de l’Aveyron, aux portes du plateau de l’Aubrac. L’entreprise perpétue une apiculture traditionnelle et respectueuse des abeilles comme de l’environnement.
Découvrez les 3 saveurs des Mielines :
- Miel toutes fleurs de la Vallée – un miel de printemps doux et parfumé,
- Miel de châtaignier – un miel de caractère aux notes boisées,
- Miel de lavande – un miel jaune clair avec beaucoup de saveurs, très fleuri.
Le miel est récolté et extrait à la main, puis mis en pot sans aucune transformation ni additif afin de préserver toutes ses qualités naturelles.
Pot de 500gr.
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Les ruchers sont installés dans des zones préservées et sauvages, réparties sur les communes de Saint-Côme-d’Olt, Florentin-la-Capelle, Le Nayrac, Prades-d’Aubrac et Saint-Chély-d’Aubrac. Lors de la floraison des lavandes, certaines ruches sont transhumées en Haute-Provence. Cette diversité florale permet de produire trois miels locaux d’exception.