Miel de Châtaignier

Quelques mots de l'apicultrice : "Je suis Inès Lacroix, jeune apicultrice depuis 2020. Fille d'apiculteur, je vais sur les ruchers depuis mon enfance et je me suis trouvée piquée par ce milieu. Il m'a donc été naturel de me lancer à mon tour. Je conduis mon petit cheptel de manière raisonnée, traditionnelle et respectueuse du bien-être des abeilles. La miellerie familiale se situe sur les contreforts de l'Aubrac. Le miel est récolté, extrait, et mis en pot par mes propres soins. Les ruchers se trouvent en Aveyron au fil de la vallée du Lot, afin de produire du miel de toutes fleurs et de châtaignier."