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Coquinettes - Pâtes Semi-complètes
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Coquinettes Pâtes de Rémylie

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Pâtes semi-complètes Les Coquinettes.
Fabriquées par le GAEC Soydaki à Combret dans l'Aveyron.

Existe en 250gr (2 personnes) et en 500gr (4-5 personnes).

Du champs à l'assiette !

Quelles-sont vos préférences ?

3,25 €
13,00 € / kg

 

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Dans un joli petit coin de l'Aveyron, une idée un peu folle est sorti de l'imaginaire de Rémy et Emilie, c'est de là que sont nées Les Pâtes de Rémylie ! Ces pâtes sont issues du blé tendre cultivé sur la ferme familiale. Le blé est passé dans un moulin (fabriqué en Aveyron) à meule de pierre pour en faire de la farine qui est ensuite mise dans une extrudeuse à pâtes aux matrices en bronze pour une meilleure adhérence de la sauce. Une fois ce processus terminé, les pâtes sont séchées à basse température pour conserver toutes les propriétés nutritives du blé.

Ingrédients : farine de blé* tendre T80 et eau.
*Produit issus de l'agriculture biologique.
Allergène : Blé.

Les Pâtes de Rémylie - GAEC Soydaki, La Loubière 12370 COMBRET.

Fiche technique

Signe de qualité : Fabriqué en Aveyron
Signe de qualité : Bio