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Soupe aux butternut et aux topinambours. Une association de légumes très réussie… pour un potage qui surprend par son onctuosité, sur une base d’oignons revenus à l’huile d’olive. Une façon originale de découvrir ou re-découvrir le topinambour.
Les Délices du Maraîcher - Producteur de légumes et conserves issues exclusivement de l’Agriculture Biologique, situés en pleine campagne à Peaugres, un petit village d’Ardèche.
Fiche technique Mode de cuisson : Prêt à déguster Signe de qualité : Bio