Colis de Daim 2.5kg

Découvrez, en exclusivité, notre colis de daim, en partenariat avec le Domaine de la Pèze. Sous la bannière d’une agriculture raisonnée et responsable, la famille Cagnat perpétue une tradition paysanne avec la même exigence que celle qui nous anime chez Maison Conquet : proposer des produits authentiques, bons et issus du territoire.

Ils élèvent des daims depuis 1989 à côté de Villefranche-de-Rouergue, dans l'Aveyron. Nous leur proposons notre savoir-faire de boucher pour vous proposer de goûter cette viande d'exception.

La viande de daim a un goût délicat et doux, moins prononcée que celui du gibier traditionnel. C'est une viande fine à la texture tendre, très pauvre en graisses. Une viande d'exception, produite localement, faite pour les curieux du goût et les amoureux du terroir.

Le colis se compose de : 
   - 2 x 600gr de sauté sans os
   - 1 x 2 tournedos en 180-200gr
   - 1 x 2 pavés en 180-200gr
   - 1 rôti de cuissot en 500gr

Édition limitée de 24 colis uniquement.
Colis disponible en précommande - livraison du 2 au 6 décembre 2025. Les colis de daims auront des DLC assez longues pour être dégustés lors de votre repas de Noël sans congélation.

Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via