Bœuf Aubrac Séché Tranché

Ingrédients : Viande de bœuf, Sel, Poivre, Lactose, Dextrose, glucose, Conservateur : nitrate de potassium E252
Allergène : lactose
Origine des viandes : France

Pour 100g : 166 kcal ou 693.9 kJ, Matières grasses 13.7 g dont Saturés 6.1 g,
Glucides 0.5 g dont sucres 0.4 g, Protéines 10.1 g, sel 1.4g.

Fabriqué dans un atelier utilisant lactose, œuf, gluten, et fruits a coque

Fiche technique

Mode de cuisson : Prêt à déguster
Signe de qualité : Fabriqué en Aveyron

Conservation
Vous recevez votre charcuterie soit emballée dans un papier qui est optimal pour une dégustation immédiate, soit emballée sous-vide ce qui vous permet une meilleure conservation.
Conservation sous-vide, les produits se conservent 3 - 4 mois, dans un lieu frais (réfrigérateur ou cave).

Astuce
Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-là à l'air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention aux souris et au chat gourmand!)
Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours.