









Basé sur 37
avis
-
Excellent, merci !
-
Délicieuse
-
??
Basé sur 37
avis
Excellent, merci !
Délicieuse
??
La Tomme des Grands Causses est un fromage fermier au lait cru de brebis, à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle. Elle est fabriquée par la famille Seguin à Séverac-le-Château (12).
Elle se présente sous la forme d’un grand cylindre de couleur sable et de poids environ 800gr. C’est au cœur du Parc Régional des Grands Causses, vaste espace au paysage arides et contrastés, que cette tomme est née et puise ses qualités spécifiques et originales. Le lait, provenant de la ferme Seguin, y est enrichi du parfum des plantes qui y poussent.
La famille Seguin fabrique ses fromages depuis plus de 20 ans, un savoir-faire familial qui se transmet de génération en génération. La Tomme des Grands Causses 800gr est affinée 3 mois.
Cette tomme offre un goût fruité, évoquant en bouche des saveurs de noisettes. Son odeur est légèrement boisée.
Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via