Viandes
- - Bœuf race Aubrac
    Bœuf race Aubrac
  - Agneau Laiton de l'Aveyron
    Agneau Laiton de l'Aveyron
  - Porc
    Porc
  - Veau
    Veau
  - Volailles
    Volailles
  - Gibier, Abats et Autres
    Gibier, Abats et Autres
Charcuterie
- - Charcuterie sèche
    Charcuterie sèche
  - Charcuterie fraîche
    Charcuterie fraiche
  - Pâtés & Terrines
    Pâtés & Terrines
  - Charcuterie salée
    Charcuterie salée
  - Jambon
    Jambon
Plats cuisinés
- - Conserves de porc
    Conserves de porc
  - Conserve de canard et gibier
    Conserves de canard et gibier
  - Plats cuisinés en conserves
    Plats cuisinés en conserves
  - Plats cuisinés frais
    Plats cuisinés frais
Fromages
- - Fromages de brebis
    Fromages de brebis
  - Fromages de vaches
    Fromages de vache
  - Fromages de chèvre
    Fromages de chèvre
  - Crèmerie
    Crèmerie
Epicerie fine
- - Café & Thé
    Café & Thé
  - Boissons
    Boissons
  - Sucré
    Sucré
  - Salé
    Salé
  - Chocolats & gourmandises
    Chocolats & gourmandises
Colis

Total TTC

0,00 €

Produits : 0

Voir mon panier

< Retour

Voir l'attestation

1★

2★

3★

4★

5★

9.6/10

Basé sur 5 avis

Dominique R.
Publié le 27/04/2022 à 17:33 (Date de commande : 08/04/2022)

4

Très bon
Bernard S.
Publié le 18/02/2022 à 18:07 (Date de commande : 30/01/2022)

5

bien pas trop fort.
Potier Y.
Publié le 05/01/2022 à 14:16 (Date de commande : 17/12/2021)

5

non plus

Afficher plus d'avis

Roquefort G. Coulet - Bio

Livraison possible dès :

Roquefort G. Coulet - Bio.
Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via

Quelles-sont vos préférences ?

Coupe Fromage

28,70 €

42,50 € / kg

En savoir plus

Unique Roquefort Bio fabriqué par l'entreprise familiale Gabriel Coulet. Depuis 1872, 5 générations se sont succédées dans cette cave dont la renommée n'est plus à faire. Les Roqueforts Gabriel Coulet au lait cru de brebis trônent sur les plateaux des grands restaurateurs et fait l'unanimité des Grands Maîtres Fromagers.

Roquefort de 6 mois typé sans être corsé, goût boisé, très peu salé, il est fondant et long en bouche.
Entier poids d'environ 2.8kg, nous vous le proposons en 1/8, en 1/4 et en 1/2.

Pour vous aider à faire votre choix entre les différents roqueforts proposés, les buronnières vous les ont notés sur deux critères :

Onctuosité : 4/5

Puissance : 4/5

Ingrédients: Lait de brebis, sel, présure, ferments lactiques, Pénicillium roqueforti.

Energie 1507 kJ – 364 kcal, Matières grasses 32g dont acides gras saturés 24g, Glucides 0g dont sucres 0g, Protéines 19g, Sel 3.5g

Fiche technique

Lait : Lait Cru
Mode de cuisson : Prêt à déguster
Type : Pâte persillée
Signe de qualité : Bio

Le conseil Conquet

Conservation:
Temps de conservation :
- Les fromage frais à pâte molle ou à croûte fleurie se gardent environ 4-5 jours
- Les fromage à pâtes pressées, cuites ou persillées se gardent une quinzaine jours.
Pensez à bien emballer individuellement vos fromages dans son emballage d'origine ou dans un film alimentaire.
Conservation dans un lieu frais et tempéré type réfrigérateur ou cave.

Astuce:
Pour profiter de toutes les saveurs de votre fromage, pensez à le sortir du frigo d'une à deux heures avant de le consommer.