Bacon'quet

Au choix : Entier en 500gr, 1kg, 1.5kg ou tranché en 120gr.

Ingrédients : Filet de porc, Sel, Arôme de fumée, Poivre, Lactose, Dextrose, sirop de glucose, saccharose, conservateur : E252, boyau naturel de porc.
Allergène : Lactose
Origine des viandes : France
Pour 100g : 186 kcal ou 782KJ, Matières grasses 5,44g dont acide gras Satures 2,16g, Glucides : 2,3g dont sucres : 1,1g, Protéines 31,9g, sel 4,37g.

Prix au kilo :
Entier : 41.90€/kg
Tranché : 46.90€/kg

Fiche technique

Mode de cuisson : Prêt à déguster
Signe de qualité : Fabriqué en Aveyron

Conservation
Vous recevez votre charcuterie soit emballée dans un papier qui est optimal pour une dégustation immédiate, soit emballée sous-vide ce qui vous permet une meilleure conservation.
Conservation sous-vide : les produits se conservent 3 - 4 mois, dans un lieu frais (réfrigérateur ou cave).

Astuce
Dans le cas où votre charcuterie serait trop molle, laissez-là à l'air libre dans votre cuisine 1 ou 2 jours. (Attention aux souris et au chat gourmand!)
Dans le cas où votre charcuterie serait trop sèche, emballez-là dans un linge humide et un sac plastique 1 ou 2 jours.