Le Bœuf au Comptoir

Le festival des Bœufs Gras de Laguiole doit aussi son succès à sa formidable soirée, le “Bœuf au Comptoir“, un dîner unique initié par Michel Bras, où l'on goûte le bœuf Aubrac cuisiné et mitonné de toutes les façons : cuit, bouilli, grillé, cru en carpaccio.
Un régal et un must pour tous les gourmets, qui rallient Laguiole par centaines.

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